#001 West Coast IPA

Style：West Coast IPA
ABV：7.4%
IBU：80？

1st Batchは思い出のアメリカ西海洋よりWCIPAを作りました。ホップはシンプルにモザイクのみを使用し、糖化、煮沸×5回、ワールプール、発酵と細かく8回投入して奥行きのあるホップのジューシーな香りが出るように狙ったつもりです。苦め。