ペコラビール 
オークチップを漬け込んだ茶褐色のサワービール。ひと口飲むと、フレンチオーク由来のクローブやバニラを思わせるエレガントな香りが鼻を抜け、ローストモルトの香ばしさが追いかけます。強めの酸味を麦芽の甘みが優しく包み込む、上品なサワーエールに仕上がりました。
かつてオークの森の周辺で放牧されていたフランスの茶褐色の希少な羊、「Solognot（ソロニョ）」から命名。
Beer Style：French Oak Sour
ABV：6.5%
IBU：19
#038 Solognot
オークチップを漬け込んだ茶褐色のサワービール。ひと口飲むと、フレンチオーク由来のクローブやバニラを思わせるエレガントな香りが鼻を抜け、ローストモルトの香ばしさが追いかけます。強めの酸味を麦芽の甘みが優しく包み込む、上品なサワーエールに仕上がりました。
かつてオークの森の周辺で放牧されていたフランスの茶褐色の希少な羊、「Solognot（ソロニョ）」から命名。
Beer Style：French Oak Sour
ABV：6.5%
IBU：19