#033 Fleece

ホップ由来のトロピカルな香りが弾ける白濁した外観のDDH NEIPA。ジューシーなアロマと滑らかな口当たりが特徴です。ワールプールにはDynaboost Mosaic、Nectaron、Nelson Sauvinを投入。2回目のドライホップではAbstrax Tech社の液体濃縮ホップMosaic Quantumを投入しました。7.5%のボディにふさわしい濃厚な見た目ながら、爽やかめな飲み心地に仕上げました。その柔らかなイメージから、羊1頭分の羊毛を意味するFleeceと命名。

ジャパン・グレートビア・アワーズ2026」ケグ・ドラフト部門 ジューシーまたはヘイジー・インディア・ペールエール 銅賞受賞。
インターナショナル・ビアカップ2025」Keg部門 Hazy Imperial India Pale Ale 銅賞受賞。

Beer Style:DDH New England IPA
ABV:7.5%
IBU:19

エステル:★★☆
モルト:★☆☆
ホップ:★★★★
甘味:★☆☆
酸味:★☆☆
苦味:★☆☆

#027 Fleece