ペコラビール 
ホップ由来のトロピカルな香りが弾ける白濁した外観のDDH NEIPA。ジューシーなアロマと滑らかな口当たりが特徴です。ワールプールにはDynaboost Mosaic、Nectaron、Nelson Sauvinを投入。2回目のドライホップではAbstrax Tech社の液体濃縮ホップMosaic Quantumを投入しました。7.5％のボディにふさわしい濃厚な見た目ながら、爽やかめな飲み心地に仕上げました。その柔らかなイメージから、羊1頭分の羊毛を意味するFleeceと命名。Ver.2。
「インターナショナル・ビアカップ2025」Keg部門 Hazy Imperial India Pale Ale 銅賞。
ペコラビール「インターナショナル・ビアカップ2025」受賞
エステル：★★☆
モルト：★☆☆
ホップ：★★★★
甘味：★☆☆
酸味：★☆☆
苦味：★☆☆
Beer Style：DDH New England IPA
ABV：7.5％
IBU：19